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青森県産の高品質米

つがるロマン

つがるロマン

『つがるロマン』は、青森県で生産されているオリジナル品種のお米です。コシヒカリの孫であり、あきたこまちの子でもあります。
その品質は両者のいい所を合わせ持ち、コシヒカリのように粘りや美味しさがあり、あきたこまちのように耐冷性を持っていて、ふっくらとやわらかい口当たりが特徴です。
青森のエース米として、青森県内はもちろん全国的にも普及している銘柄として品質の良さで、最近脚光を浴びています。

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まっしぐら

まっしぐら

『まっしぐら』は青森のブランド米として平成18年に誕生しました。東北の土壌に適しているため、青森県内全域が産地となっています。
「まっしぐら」は香りも甘さもシンプルであっさりしています。粘りが少ないので、弾力があるにもかかわらずそれほど硬さを感じることはありません。
外観のよさから、一般家庭だけでなく外食産業でも多く使用されている品種になりました。
見た目のよさに加えて、味や食感など三拍子そろったお米です。

飽きのこない味で毎日食べ続けられます。
炊きたてもおいしいですが、冷めると甘味が増すのが特徴です。
そのためお弁当にも適しています。

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